上次北农华技术服务人员讲到葡萄日烧的发病原因和综合防治措施,但是在现实生活中很多种植户对于日烧和气灼现象还是很难分的清楚,下面小编跟大家分享一下葡萄日烧和气灼的区别以及防治措施。
一、发病时期与症状
葡萄日烧病一般发生在果实膨大期,是由于阳光直射造成的生理性病害。发病初期果实阳面由绿色变为黄绿色,局部变白,继而出现火烧状褐色椭圆形或不规则形斑点,后期扩大成褐色凹陷的病斑。整个病程持续2-3天。

气灼病一般发生在幼果期,发病部位与阳光直射无关。初表现为失水、凹陷、浅褐色小斑点,迅速扩大为大面积病斑,整个过程在2小时内完成。
二、发病原因
日烧病是由于太阳的紫外线、强光造成的灼伤,主要原因是由于长时间的日晒使果皮表面温度过高,表皮组织细胞膜透性增加,水分过度蒸腾,导致表皮坏死出现日灼症状。
气灼是由于“生理性水分失调”造成生理性病害。一般情况下,连续阴雨或浇水,天气突然转晴高温、闷热容易导致气灼病发生。这是因为根系被水分长时间浸泡后功能降低,影响水分吸收,而高温需要蒸腾作用调节,需要比较多的水分,植株需水与供水发生矛盾,导致水分生理失调而发生气灼。
葡萄气灼是葡萄生理性缺水的表现。气灼发生的诱因是叶片水分蒸腾量超过根系水分吸收量,导致果实中水分被植株抽走。表象是缺水,但在田间管理中,更多原因集中为两点,一是根系不活跃,吸收能力差。二是前期追肥过于偏氮,导致根冠比失衡,叶面积过大,水分蒸腾量高于根系吸水量。此时如果频繁用水,可能导致土壤透气性下降,根系吸收能力进一步下降,加重气灼发生。
三、防治措施
1、综合防治。对于日烧和气灼病,应采取综合的防治措施,增施有机肥,增强树势,果园管理,增强枝叶的健壮程度,适时灌水。提倡留草,调节小环境温度,减少地面热量的吸收,避免日烧、气灼的发生。
2、日烧病的防治措施。一是采用合理的树形结构,增加叶片数量;重视夏季修剪,果穗以上留出8-10片叶,合理的副梢留叶量,避免果实暴露在强光之下。二是采用避雨栽培的模式,这样既可以减少其他病害,也可以减少强光对果实的直射,从而降低果面温度。三是采用套袋的方式,减少强光对果实的灼伤,同时可以提高果实品质。
3、气灼病的防治措施。一是实时观测气象预报,避免高温前灌水,注意雨后及时排水。二是保持田间覆草。不覆草园区适当浅耕,增强土壤透气性。三是发生气灼的果粒暂时不要疏除,此对疏果会加重气灼发生量。四是不要摘心及抹副梢。五是可喷施部分控制蒸腾的药剂。六是气灼发生后停止套袋。
葡萄日烧病和葡萄气灼病都是与好气候条件有直接或间接关系的生理性病害,所以在葡萄种植过程中,要提前关注天气情况,多加注意对葡萄病虫害防治的准备工作!
图文|韩国伟
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