我们都知道葡萄有冬芽、夏芽、主梢、副梢之分。在北农华技术人员的走访中发现，有很多葡友有这样的疑惑，葡萄副梢到底要不要去呢？葡萄副梢处理方法。
我们先来了解一下葡萄的冬芽、夏芽、主梢、副梢都是什么。冬芽就是经休眠后新萌发的芽口，长出的新梢叫主梢，夏芽是在冬芽萌发的新梢上长出的芽口，长出的新梢叫副梢。俗话说“无规矩不成方圆”葡萄也一样，在葡萄生长过程中通常要修剪枝条，去除副梢，葡萄才能形好品高。所以及时合理的管理副梢是提高葡萄生产水平的重要措施之一。北农华技术老师提醒葡友：虽说葡萄副梢需要修剪，但是不能全部去除哦！
原因有四：
1、葡萄副梢可均衡树势营养，保证稳定的树势；2、葡萄副梢能加快芽口发育和果实生长，培养新的结果枝；
3、葡萄副梢为二次结果做准备。二次结果中副梢是关键枝条。
4、葡萄副梢可以防止果实出现日灼现象。
有葡友会说：“葡萄副梢过多不仅会消耗营养，还会影响透光通风情况，造成果实质量下降”，是的，但我们说的去副梢，通常情况下去的都是夏芽的副梢。那冬芽的副梢和夏芽的副梢有何不同？冬芽的副梢基部长得像鳞片脱落后的样子，而夏芽的副梢基部是光滑的。花前对主梢进行摘心，同时处理副梢，只留一片叶子。长势偏弱的葡萄品种应尽量保留多几片副梢叶片，长势较好的葡萄品种可以采用十叶扭梢的方式适当多处理一点。
以结果枝去副梢为例，结果枝以下的副梢全部去除，去副梢时基部要稍微留一点，减少白腐病发生几率和侵蚀危害。花序之上留一两个副梢，只留一片叶子摘心，其余的副梢全部去除；在幼果膨大期和果实着色期要反复去副梢摘心。营养枝只留上部的副梢进行反复摘心，延长枝处理副梢时一般留五到六片叶子，在留的叶子上部摘心，这是培养结果母枝的主要步骤。延长枝上副梢处理之后如果后来又生有副梢，就采取留一片叶子的方式反复摘心。
北农华技术指导老师提醒各位葡友，在大面积葡萄生产中，各个阶段的管理都不可能是“一树一法”,而且同一个品种在不同的立地条件下，生长结果状况会出现差异，所以，处理葡萄副梢时一定要适时、正确的处理。控制和利用好副梢很关键！
图文|蓉玮
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