北农华刘老师总结:葡萄上色不好的6大原因!

葡萄为什么会转色，不知道这个问题大家都想过没有，北农华刘老师先来给大家简单的讲一讲。葡萄转色主要是因为果实内叶绿素的分解和其它色素的合成，比如说胡萝卜素和花青素，而呈现出不同品种特有的颜色。

但是，现在很多葡萄种植户反映，上色时间长，上色不均匀，色泽不好等问题层出不穷，甚至有的地方反映出现了葡萄花脸的现象。

到底是什么原因导致现在上色问题这么多，北农华刘老师总结了以下6点！

1、树体负载过大，亩产8000—10000斤的比比皆是，严重超出树体自身的承载量，造成着色难。

2、病虫害防治不力，造成霜霉病、白粉病等大爆发，造成叶片早衰，失去制造养分的功能，导致养分供应不足，造成了着色缓慢。

3、氮肥使用不当，葡萄着色后容易返青，后期使用硝酸钾等氮肥过量，造成植株徒长，葡萄表现为贪青晚熟。

4、转色期水分过多，由于浇水不当或雨水过多，排水不及时导致土壤水分过多影响糖分积累，着色缓慢。

5、滥用催红药，有些地区在成熟期有打催红药的习惯，而大多数催红药都是其他东西，所以导致其他东西使用过量，导致僵果或者软果。

6、钾肥施用不当，缺钾时影响葡萄上色，钾肥过量时又会引起树体中毒，导致着色困难。

如何才能促使上色，保证葡萄正常或者提前上市？

首步、及时调整树体负载量，挂果量太大的疏除多余的或者品相不好的果穗，同时长大叶果比，保证正常的养分供应，促使转色。

其次步、做好病虫害的防治工作，特别是加强对霜霉病和白粉病的防治，确保叶子的正常功能，保证养分的供应。

第三步、合理施用磷钾肥，可以通过土壤施入，也可以叶喷，控制浓度，少量多次施用，同时注意钙镁肥的施入，提高磷钾肥的利用率。

第四步、严格控制园内水分，干旱时适当浇水，但是要避免大水漫灌，同时要做好排水设施，下雨后及时排水。

第五步、其它措施，如剪除遮挡果穗的老叶片，铺设反光膜，及时摘袋等。

再来说说葡萄花脸现象，主要是因为在短时间内温度变化过大引起的，比如说在干旱的中午大水漫灌，导致温度急剧下降，引起了葡萄花脸。所以在成熟期浇水时要避免在气温高的中午浇水，好选择在早上10点以前，下午6点之后，同时注意营养的补充特别是磷钾肥的补充。