我国南方葡萄相继进入了谢花坐果的关键时期，是一年生长中重要的一个阶段，枝、叶、花、果、根均迅速生长，当年产量形成；其次年的花芽开始分化；树体营养转换期（贮藏营养用完）；病虫害开始大量发生。此时的葡萄如新生婴儿般娇嫩，需要精心呵护。

一   树体管理

1、枝蔓管理

扭梢、环剥和弯曲顶梢能缓和树体生长势、改变营养输送方向,减少落花落果，促使座果和成熟。但采用这些措施时一定要注意树体的长势、合适的处理时间、正确的处理方法，同时要和良好的农业技术相结合，这样才能获得良好的效果。

扭新梢—力度要适中，扭伤为止，不可扭断

注意：扭梢、弯曲顶梢代替摘心、环剥能改变树体营养运输方向，促使生长营养向生殖营养转化，但不能代替水肥管理，必须和相应的水肥管理措施相配套。

2、控制旺长

葡萄顶部优势突出，新梢生长迅速。如不采取相应的控旺措施（只适用于生长势旺的品种），会耗费大量的树体营养和人工，严重时会引起落花落果及大小粒等症状。

一般在葡萄开花前3-5天到始花期，利用生长控制剂“缩节胺”、“矮壮素”、“PBO”、“比久”等对新梢进行喷布，控制新梢生长，可提高座果率，防止大小粒的产生。

注意：多效唑在树体内残存时间长，不建议使用。控旺药剂只能喷顶部新梢，不能全株喷布。

矮壮素使用过量并且全株喷布导致叶片受损

3、花序修剪与整穗

①花序修剪

为了使葡萄开花期集中、提高座果率和使穗形整齐美观，在开花前、座果后及套袋前，要分别进行三次细致的花序修剪和幼穗整穗，从而使座果率提高、果穗和果粒形状、大小一致、上色整齐，外形美观，增强葡萄的商品价值。

②果穗整形

巨峰果穗整穗一般分为两次进行。

：果实很好的座果后，修整幼穗，每穗保留分布均匀的12-13个小穗，剪去过密、发育不良的小果穗。

其次次：套袋前进行，疏去发育不良的小果粒，使每穗保留50-70个果粒，成熟时穗重保持在500-750克。

葡萄套袋前需要做好充分的好防护工作，防治后期的葡萄霜霉病、灰霉病、炭疽病、酸腐病以及裂果。所以葡萄套袋前的用药关键。套袋时间长，药打不进去。所以必须选择杀菌熟练广谱，持效时间长的产品。可使用福圆美葡萄套袋放心组合。

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