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为了提升自身综合技术实力，掌握葡萄各个生长环节的生产管理要领，更好的服务种植户，在下乡过程中为种植户讲解指导。西安北农华杨博士组织销售部集体员工在葡小淘基地进行了一周的冬剪实践，针对不同品种、不同架型实践不同的修剪方法。受益匪浅。
品种：夏黑
架型：独龙干
原则：较好一根直又壮，龙爪均匀在两旁。长短结合要恰当，前长后短保芽量。
修剪前
修剪后
修剪步骤
一看：观察树势、架型、生长环境、枝条生长情况、枝条数量以及走向分布、芽眼情况、周围树势生长情况。
修剪前
二问：品种、挂果量、施肥量、行间距计算树的数量，询问明年的产量，确定留枝留芽量。
三剪：1、病枝、病果、病叶，带出园外，抹除病虫卵。
铁丝以下的枝条剪除
过密的枝条疏剪，内膛枝条修剪，过细不够成熟的枝条减掉，弱枝短截留一芽，壮枝稍微留长。疏密得当，均匀分布，强弱结合，长短结合。
结果枝（龙爪）留2芽修剪，延长枝选择壮的。
修剪结果部位外移、上移的枝条。
看周围、旁边树的长势和枝条分布。过密的剪除弱枝，疏剪，防止浪费营养。周围没有枝条的要留长枝条，避免浪费架面空间。
整理架面，解除绑缚物，放松枝干。架面上的枝条叶片等残留物
五检查：检查修剪是否得当，剪口是否平齐，剪口尽量平齐而小，减少伤流以及抽干（使用树医生或者油漆涂抹伤口）等。
要点：较好选择枝条壮、直。龙骨枝条分布均匀。后端枝条稍长，可以留3芽，枝条分布较分散，以便来年布满架面。前端枝条稍短，留1-2芽，枝条分布较后端紧密。
北农华小邢特别提醒：修剪后将病枝残叶，病果等带出园区焚烧（环保不提倡）或深埋，以降低园区内病虫害基数。
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